HARINA
DE FUERZA

Harina de trigo con más proteína que
proporciona una masa más tenaz. Con una
W 320, es ideal para la elaboración de
hojaldre para cruasanes o ensaimadas.
También es útil para algunas recetas
de pan.

Ingredientes:

Harina de trigo de fuerza.
Contiene gluten.

Información nutricional por 100g

Valor energetico: 362 Kcal
Valor energetico: 1514 Kj
Grasas: 1,4g
Grasas de la cuales saturadas: 0,2g
Hidratos de carbono: 72,2g
de los cuales azúcares: 1,1g
Proteínas: 13g
Sal: 0,002g*
Fibra total: 2,4g

*El contenido de sal obedece exclusivamente al sodio presente de forma natural en el alimento.